Új harvardi tanulmány a fogyásról? A barna zsírsejtek lehetnek az elhízás új energiaforrása?

Kép: A Harvard Medical School kutatói a Joslin Diabetes Centerben felfedezték az energiát fogyasztó barna zsírsejtek új forrását, ami szerintük az elhízás lehetséges új terápiás lehetőségei felé mutat.

Befolyásolja-e az étrend a súlykontrollt? A kutatók tanulmányozták az étrend hatását a súlykontrollra. Egyes tanulmányok szerint az emberek által elfogyasztott zsír, szénhidrát és fehérje aránya fontos lehet a fogyás szempontjából, míg mások szerint nem. Az orvosok néha alacsony zsírtartalmú vagy alacsony szénhidráttartalmú diétát írnak elő a súlykontroll érdekében. A mandula jó a fogyáshoz? A mandulából vagy más diófélékből származó összes kalóriát a szervezeted nem szívja fel, mert az emésztésük módja miatt. Ha fogyókúrás ételekre gondolsz, nem biztos, hogy a diófélék jutnak először eszedbe. Elvégre viszonylag magas a zsír- és kalóriatartalmuk adagonként. De számos okból kifolyólag a diófélék beillesztése az étrendbe megkönnyítheti a kilók leadását.

Működik az alacsony szénhidráttartalmú diéta?

Egyszerűen fogalmazva, az alacsony szénhidráttartalmú diéták azért működnek, mert egészségesebb étrendet támogatnak. Ezzel szemben az alacsony zsírtartalmú diéta az élelmiszerek minőségének hangsúlyozása nélkül a hozzáadott cukorban és finomított szénhidrátokban gazdag egészségtelen ételek fokozott fogyasztásához vezethet. Az alacsony zsírtartalmú és az alacsony szénhidráttartalmú diéták egyformán hatékonyak a súlyvesztés szempontjából erősen ellenőrzött helyzetekben.

A barna és a bézs zsír segíthet az elhízás kezelésében?

Míg a fehér zsír extra energiát tárol, addig a zsír egy másik típusa, a barna zsír - és a vele rokon bézs zsír - a vércukrot és a zsírmolekulákat bontja le, hogy hőt termeljen és segítsen fenntartani a testhőmérsékletet. A kutatók a barna és a bézs zsírt, mint az elhízás kezelésének lehetséges célpontjait tanulmányozzák.

A biológia állandósítja a visszahízás problémáját? A súlyvisszaszerzés az elhízás elleni terápiák egyik legjelentősebb akadályává vált, ami kétségtelenül állandósítja a túlsúly járványát, amely jelenleg az amerikai felnőttek több mint 60%-át érinti. Ebben az áttekintésben összefoglaljuk a biológia szerepének bizonyítékait a testsúly-visszaszerzés problémájában.

Mi a biológiai válasz a fogyásra? A bizonyítékok túlnyomó része azt sugallja, hogy a fogyásra adott biológiai válasz átfogó, tartós és redundáns alkalmazkodással jár az energia-homeosztázisban, és hogy ezek az alkalmazkodások állnak az elhízás terápiájában tapasztalható magas visszaesési arány hátterében.

Segíthet a diófogyasztás a fogyásban?

A napi diófogyasztás növelése összefügg a testsúlykontrollal és az elhízás elhárításával - derül ki a Harvard tanulmányából, amelyet a BMJ Nutrition, Prevention, and Health 2019. szeptember 23-án online közzétett. Tovább " A fogyás fenntartása nagyobb kihívást jelenthet, mint a fogyás. Ez azért van így, mert a szervezeted arra ösztönöz, hogy még több zsírt raktározz el.

A zsírszegény diéta a legjobb módja a fogyásnak?

A hivatalos táplálkozási irányelvek évtizedek óta azt tanácsolják az embereknek, hogy alacsony zsírtartalmú étrendet kövessenek, amelyben a zsír a napi kalóriabevitel mintegy 30%-át teszi ki. Számos tanulmány azonban arra utal, hogy ez az étkezési mód hosszú távon nem a leghatékonyabb stratégia a fogyáshoz. ).

Hogyan hat a szervezetre az alacsony zsírtartalmú étrend?

Az alacsony zsírtartalmú diétákat, amelyekben a zsírforrásokból származó kalóriákat drasztikusan csökkentik, egykor a testzsír csökkentésének és a szívbetegségek, sőt a rák kockázatának csökkentésének legjobb módjának tartották. Ma már többet tudunk arról, hogy az étkezési zsír hogyan hat a szervezetre. Az ajánlások középpontjában ma már egyes zsírok támogatása, míg mások korlátozása áll.

Milyen egészségügyi előnyei vannak a diófélék fogyasztásának?

Kutatások szerint a diófélék fogyasztása csökkentheti a gyulladást és elősegítheti az egészséges öregedést ( 39 ). Egy mediterrán étrenddel kapcsolatos vizsgálatban azoknál az embereknél, akiknek diófélékkel egészítették ki az étrendjüket, a C-reaktív fehérje (CRP) és az interleukin 6 (IL-6) gyulladásos markerek 35%-os, illetve 90%-os csökkenését tapasztalták ( 40 ).

Mi a különbség az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú diéta között? Míg az alacsony szénhidráttartalmú és az alacsony zsírtartalmú étrend hat hónap alatt egyaránt körülbelül 10 kiló súlycsökkenést eredményezett, a leadott súly nagy része egy éven belül visszaszállt. A mérsékelt makrotápanyag-csoportba tartozók általában kevesebbet fogytak, mint a többi diétát követők.

Hogyan égetik a barna zsírsejtek az energiát? Egy sejtvizsgálat során a kutatók felfedezték, hogy a stressznek kitett barna zsírsejtek nagy mennyiségű inozint, egy természetes purint választanak ki. Az inozin ezután más barna zsírsejteket aktivált, hogy elkezdjenek energiát égetni, és néhány fehér zsírsejtet is barna zsírsejtté alakítottak.

Befolyásolják-e a biológiai tényezők a fogyás sikerét a különböző diétákkal? A tanulmányok két lehetséges biológiai tényezőt javasoltak a különböző étrendek sikeréhez: metabolikus hajlamot és genetikai hajlamot. A Stanfordi Egyetem Dr. Christopher D. Gardner vezette csoportja azt vizsgálta, hogy bizonyos biológiai tényezők milyen hatással vannak az alacsony zsírtartalmú és alacsony szénhidráttartalmú diétával történő fogyás sikerére.

Befolyásolja-e a biológia, hogy az emberek hogyan reagálnak a súlycsökkentő diétákra?

Ez a megállapítás alátámasztja a legújabb kutatásokat, amelyek szerint a biológiai különbségek befolyásolhatják, hogy az emberek hosszú távon hogyan reagálnak a súlycsökkentő diétákra. Az étvágyat fokozó hormon, a ghrelin jelentősen csökkent az alacsony szénhidráttartalmú diéta során, ami segíthet a súlycsökkentés fenntartásában.

A dió jó a fogyáshoz?

Dió a fogyásért. A dió adagonként 2,5 gramm ALA-t tartalmaz, így gazdag forrása ennek a jótékony zsírsavnak. Egy nemrégiben 245 nő részvételével végzett vizsgálatban a dióban gazdag étrend nagyobb súlycsökkenéssel, alacsonyabb "rossz" LDL-koleszterin-szinttel és magasabb "jó" HDL-koleszterin-szinttel járt együtt (Le és mtsai., 2016).

Tényleg működnek a zsírszegény diéták? A testmozgás a másik kulcsszereplő. Éveken át úgy gondolták, hogy az alacsony zsírtartalmú diéta a legjobb módja a fogyásnak. Egyre több bizonyíték mutatja, hogy az alacsony zsírtartalmú diéták gyakran nem működnek, részben azért, mert ezek a diéták gyakran könnyen emészthető szénhidrátokkal helyettesítik a zsírt.