A sóbevitel csökkentése fogyás? A csökkentett sófogyasztás segíthet a fogyásban?
A kevesebb só bevitele fogyáshoz vezethet, de nem tanácsos ezt sokáig követni, mivel elektrolitveszteséget okozhat, és egyensúlyhiányt hozhat létre a szervezet nátrium- és káliumszintjében." Bár a só jó ízt kölcsönözhet ételeinknek, mellékhatásai is lehetnek.
Bár ezek az ételek nem tartalmaznak rengeteg nátriumot, fogyasztásuk növeli a szervezet teljes nátriumtartalmát.
Függetlenül a fogyástól, a nátrium csökkentése jó lépés lehet az egészség védelme érdekében.
A nátriumbevitel másik fő tényezője a só hozzáadása az ételekhez az ételek konyhai elkészítésekor és az étkezés előtti fűszerezéskor.
Mivel a legtöbb ember naponta több kalóriát fogyaszt, mint amennyire szüksége van, a kalóriák egyszerű csökkentése a legegyszerűbb módja annak, hogy különösebb gondolkodás nélkül csökkentse a nátriumbevitelt.A só megakadályozhatja a fogyást?
Ha túl sok sót eszel, akkor a mérleg feljebb mutathat néhány kilót. Ezzel szemben, ha jelentősen csökkenti a sóbevitelt, néhány kilótól megszabadul, mivel a teste kiüríti az addig visszatartott vizet. A leadott súlyt azonban visszanyeri, amint újra sós ételeket fogyaszt.
Továbbá, ha magas nátriumtartalmú étrendről alacsony nátriumtartalmú étrendre váltasz, a súlyod valószínűleg elég gyorsan csökkenni fog.
Ha a friss gyümölcsöket és zöldségeket választjuk a konzervek helyett, csökkenthetjük a napi átlagos sóbevitelt.
A nátriumbevitelt úgy csökkentheti, ha korlátozza a feldolgozott és csomagolt élelmiszerek fogyasztását, és amikor csak lehetséges, kedvenc ételeinek alacsonyabb nátriumtartalmú változatait választja. Mielőtt elkezdtem a nátriumos fogyókúrámat, nagyon nátriumszegény étrendet követtem. A túl sok só vagy nátrium fogyasztása beindítja a szomjúsági mechanizmusokat az agyadban, ami növeli a vágyat, hogy többet igyál, hogy segítsen a veséidnek kiválasztani a felesleges nátriumot a vizelettel. Csökkentse a só mennyiségét több fűszernövény és fűszer, például bazsalikom, koriander, kömény, cayenne, mustárpor, oregánó, rozmaring, zsálya, kakukkfű és kurkuma használatával.Tehát alacsony nátriumtartalmú étrend a kísérlet előtt, magas nátriumtartalmú étrend a kísérlet első felében, és alacsony nátriumtartalmú étrend a kísérlet utolsó felében.
Nemcsak magas a nátrium-klorid (só) tartalma, hanem tartósítószerként nátrium-nitrátot is tartalmaznak, ami tovább növeli a nátriumtartalmat. Nos, a sónak lehet némi köze ehhez, Dr. Nos, a nátrium és a só közötti különbség leginkább akkor jön szóba, amikor arra gondolsz, hogy mennyi nátriumot viszel be a szervezetedbe. Ahelyett, hogy a napi nátriumbevitel miatt aggódna a fogyás érdekében, ismernie kell a napi kalóriabevitelt. Élelmiszerek vásárlásakor lépéseket tehet a sóbevitel csökkentése érdekében: Hasonlítsa össze az élelmiszerek csomagolásán található tápértékjelöléseket, amikor mindennapi termékeket vásárol.Mennyi sót kellene valójában fogyasztani?
Az Institute of Medicine napi 1500 és 2400 mg közötti nátriumbevitelt javasol. Az IOM azt javasolja, hogy a napi bevitel ne haladja meg a napi 2400 milligrammot, de a legjobb, ha napi 1500 milligramm körüli értékre törekszünk. A csomagolt élelmiszereken található tápértékadatokon fel kell tüntetni, hogy az egyes adagokban mennyi nátrium van.
A fogyáshoz azonban nincs ajánlott napi nátriumbevitel.
A napi nátriumbevitel alacsony szinten tartása amellett, hogy segít a felesleges vízsúly leadásában, csökkentheti a magas vérnyomás kialakulásának kockázatát, ami a szívbetegségek és a stroke kockázati tényezője.
Tudja meg, hogy valójában mennyi nátriumra van szüksége, milyen magas nátriumtartalmú ételeket kell kerülnie, és hogyan készítheti el és tálalhatja az ételeket nátrium hozzáadása nélkül.Vegyük figyelembe, hogy 1 teáskanál konyhasó, amely nátrium és klorid kombinációja, 2325 milligramm (mg) nátriumot tartalmaz.
Ha a vérnyomása elég magas ahhoz, hogy magas vérnyomásnak minősüljön, a szívbetegségek és a stroke kockázata megnő, Dr. Ha a teste 400 milligramm extra nátriumot tart vissza, ami nagyjából az egy gramm só mennyiségének felel meg, akkor két kiló plusz víztömeget vihet magával, Dr. Ha az extracelluláris folyadékban túl sok nátrium van, a teljes folyadékmennyiség megnő, ami folyadékvisszatartáshoz vezet. Már az étrend nátriumtartalmának kismértékű csökkentése is javíthatja a szív egészségét, és körülbelül 5-6 Hgmm-rel csökkentheti a magas vérnyomást. Ha puffadtnak, duzzadtnak érzi magát, vagy úgy érzi, hogy túl sok sót evett, próbálja meg növelni a vízfogyasztást, több káliumot bevinni a napi étrendjébe, fokozni a fizikai aktivitást és csökkenteni a hozzáadott só mennyiségét.A só esti visszaszorítása segít a gyors fogyásban.
A napi nátriumszint csökkentése mindkét diéta résztvevőinél csökkentette a vérnyomást.
Befolyásolja a só a súlyodat? Egyes tanulmányok szerint a nagy mennyiségű só fogyasztása rövid távú súlygyarapodáshoz vezethet a folyadékvisszatartás miatt, míg mások szerint a magas sóbevitel növelheti a súlygyarapodás és az elhízás kockázatát. Bár a kutatók azt találták, hogy a nátriumkiválasztás megnövekedett, amikor a nátriumbevitel magas volt, azt is megállapították, hogy a szervezet vizet takarított meg, és a résztvevők kevesebbet ittak a magasabb nátriumbevitel mellett.Főzéskor használjon alternatívákat a só helyettesítésére vagy csökkentésére, például fokhagymát, citruslevet, sómentes fűszereket vagy fűszereket.
Ami a nátriumot és a fogyást illeti, a nátriumbevitel csökkentése megakadályozhatja a folyadékvisszatartást, és segíthet a felesleges vízmennyiség leadásában. Az Egészségügyi Világszervezet ajánlása szerint a nátriumbevitelt napi öt grammra vagy annál kevesebbre kell korlátozni, mivel a sóval tartósított élelmiszerek, például a húsok és zöldségek fogyasztása gyomorrákot okozhat. Valószínűleg a víz súlyát veszíti el, legalábbis eleinte, mivel a só hatására a szervezet vizet tart vissza. A só kövérít? Igen, a sós és sós ételek, például a sütik, chipsek, sajtok, feldolgozott levesek stb. kövéríthetnek, mert tele vannak cukorral és zsírral. Nagy mennyiségben fogyasztva ezek a feldolgozott élelmiszerek mindig súlygyarapodáshoz vezethetnek. Van még néhány más ok is, amiért a só kövérít. Például: Növeli az éhségérzetet. A sófogyasztás növeli a testsúlyt? A só átmenetileg növelheti a testsúlyt azáltal, hogy vízvisszatartást okoz. A sóban gazdag étrend közvetve súlygyarapodást is okozhat, mivel gyakran nagy mennyiségben tartalmaz ultrafeldolgozott élelmiszereket. A nagymértékben feldolgozott élelmiszerek kevésbé laktatnak, ami végső soron több kalória elfogyasztását és súlygyarapodást okozhat. Látni fogod a valós eredményeket, amelyekre számíthatsz, ha úgy döntesz, hogy alacsony nátriumtartalmú vagy magas nátriumtartalmú diétával fogysz.